Jennifer Garner come demasiados dulces.
Garner publicó un nuevo episodio de su #PretendCookingShow en Instagram, preparando algunos pretzels suaves. La actriz de Peppermint se vio obligada a hornear un poco después de que su hijo Samuel, de 8 años, la acusara de comer demasiados dulces.
Ver esta publicación en Instagram Si está buscando tener un Día de la Buena Mamá, los pretzels suaves caseros deberían ser el truco. ♥ ️🥨 ♥ ️ Perfecto para pasárselo a los niños en su camino al fútbol / natación / ballet / codificación / piano (agregue los nuevos batidos en botella de @ onceuponafarm y ⭐️⭐️⭐️ — lo siento, enchufe desvergonzado, pero es cierto!)… Lo he intentado un montón de recetas y me encantan los pretzels blandos caseros de @altonbrown, a continuación. . Ingredientes: 1 1/2 tazas de agua tibia 1 cucharada de azúcar 2 cucharaditas de sal kosher 1 paquete de levadura seca activa 22 oz de harina AP (aprox. 4 1/2 tazas) 2 oz de mantequilla sin sal, derretida Aceite vegetal, para sartén 10 tazas de agua 2 / 3 tazas de bicarbonato de sodio 1 g de yema de huevo batida con 1 cucharada de agua. 1. Combine el agua, el azúcar y la sal en un tazón de una batidora de pie y espolvoree la levadura encima. Deje reposar durante 5 minutos, hasta que la mezcla comience a formar espuma. 2. Agregue la harina y la mantequilla y, usando el accesorio de gancho para masa (EMPEZO A PADEL // IR GANCHO), mezcle a velocidad baja hasta que esté bien combinado. Cambie a velocidad media y amase hasta que la masa esté suave y se separe del lado del tazón, aprox. 4-5 minutos. Retirar la masa del bol, limpiar el bol y untarlo bien con aceite vegetal. Regrese la masa al tazón, cúbrala con una envoltura de plástico y siéntese en un lugar cálido durante aprox. 50-55 minutos, hasta que la masa haya duplicado su tamaño. 3. Precaliente el horno a 450 grados F. Cubra 2 moldes de media hoja con papel pergamino y cepille ligeramente con aceite vegetal. Dejar de lado. 4. Ponga a hervir 10 tazas de agua y bicarbonato de sodio en una cacerola de 8 qt. 5. Mientras tanto, voltee la masa sobre una superficie de trabajo ligeramente engrasada y divídala en 8 partes iguales (yo hice 16, ¡pero creo que incluso podría hacer 24! 🤷♀️). Estire cada trozo de masa en una cuerda. Haga una forma de U con la cuerda, sosteniendo los extremos de la cuerda, crúcelos uno sobre el otro y presione en la parte inferior de la U para formar la forma de un pretzel. Coloque en una sartén forrada con papel pergamino. 6. Coloque los pretzels en el agua hirviendo, 1 por 1 (hice 2 por 2 y no pasó nada malo), durante 30 segundos. Sácalos del agua con una espátula plana grande. Regrese a la sartén, unte la parte superior de cada pretzel con la mezcla de yema de huevo batida y espolvoree con sal. Hornee hasta que tenga un color marrón dorado oscuro, aprox. 12-14 minutos. Transfiera a una rejilla para enfriar durante al menos 5 minutos antes de servir. 7. ¡Yum! Yum Yum.
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Una publicación compartida por Jennifer Garner (@ jennifer.garner) el 7 de marzo de 2020 a las 6:11 pm PST
[Mi hijo] me dijo ayer: 'Mamá, has comido demasiados dulces. Es hora de parar ', explicó al comienzo del video. Bueno, eso es demasiado grande, cuando un niño puede decirte que comiste demasiados dulces, ¡pero no dijo nada sobre los pretzels suaves!
Garner, de 47 años, también compartió una receta, cortesía del famoso personaje gastronómico Alton Brown.
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Garner tiene tres hijos: Violet, 14, Seraphina Rose Elizabeth, 11 y Samuel, 8, a quienes comparte con su exmarido Ben Affleck.
